¿Qué considerar para los días de enfermedad?
Cuando nos enfermamos podemos notar alteraciones en los niveles de glucosa, tanto altas como bajas o incluso momentos de “montaña rusa”. Estos son algunos factores que te sugerimos tomar en cuenta para mantener tu glucosa lo más estable posible: Algunos medicamentos como esteroides o corticoides, jarabes y vitaminas efervescentes pueden elevar tu glucosa. Consejo: Pregúntale a tu médico si puedes tomar alguna alternativa. Estar en ayunas puede causar tanto altas como bajas de glucosa. Si estás presentando fiebre, vómito y/o diarrea, corres mayor riesgo de deshidratarte y que tu sensor no sea tan exacto en sus mediciones. Consejo: Si estás inapetente, come alimentos ligeros que contengan carbohidratos y te sirvan al mismo tiempo para hidratarte, como aguas de frutas, sueros, gelatinas con azúcar, sopas, licuados, etc. Dormir poco o sin descansar, así como el propio estrés de la enfermedad propician mayores hiperglucemias. Consejo: Si la glucosa está constantemente alta, prueba utilizando un basal temporal mayor al 100% o un perfil de enfermedad en el modo manual. No olvides monitorear cada 2 horas tu glucosa capilar y estar al pendiente de tus cetonas en sangre. Si al revés, estás tendiendo a las bajas de glucosa, prueba utilizando el objetivo temporal en el modo automático o un basal temporal menor al 100% en el modo manual. Hablar con tu médico previamente y crear un plan para los días de enfermedad, puede hacer una gran diferencia cuando estos se presenten. ¡Cada diabetes y cada enfermedad puede presentarse de distinta manera! No olvides tener siempre tus alimentos para bajas cerca, monitorear constantemente tu glucosa y preguntarle a tu médico cuál es la mejor estrategia para ti durante esos días. Autor: Nut. ED Sabrina Sosa – Certified Product Trainer
¡Llegó el glucagón intranasal a México!
No importa el tipo de diabetes con la que vivas, si utilizas insulina o algún medicamento cuyo propósito es reducir los niveles de glucosa (azúcar) en sangre, tener glucagón en casa puede salvar tu vida. Si nunca habías escuchado sobre el “glucagón”, aquí te lo desglosamos. ¿Qué es? El glucagón es una hormona que producimos naturalmente en el cuerpo y tiene la misión de avisarle al hígado cuándo debe enviar el azúcar almacenado en él hacia la sangre, para contrarrestar una baja de azúcar (hipoglucemia). ¿Para qué sirve? El glucagón envasado, ya sea en jeringa o spray, se debe utilizar durante una hipoglucemia severa. Una “hipoglucemia severa”, se define como una baja de glucosa durante la cual, sin importar qué cifra en sangre tengamos, necesitamos de la ayuda de un tercero para poder contrarrestarla. Principalmente durante estas bajas, no se pueden consumir alimentos por la boca, ya que la persona se encuentra en riesgo de ahogarse. Algunos síntomas de las hipoglucemias severas son las convulsiones, incapacidad para hablar, pérdida de conciencia o alucinaciones, entre otras. ¿Cuál es la novedad? Antes se utilizaba un glucagón “intramuscular”, es decir, que debía inyectarse en el músculo; pero recientemente ha salido del mercado para dar lugar a este nuevo glucagón nasal, ¡que al fin ha llegado a México! El glucagón nasal es una innovación que permite contrarrestar las hipoglucemias severas, aplicándose como un inhalador en la nariz y disparando su contenido en las fosas nasales durante 10 segundos. El efecto es casi instantáneo. ¿Cuáles son los pros y contras? Pros: Contras: Es mejor prevenir que lamentar, nunca sabes cuando será necesario utilizar el glucagón. Si está dentro de tus posibilidades, ¡no hay duda de que vale la inversión! Estas son algunas consideraciones y recomendaciones para ti: Te aconsejamos acudir con tu endocrinólogo o educador en diabetes y pedirle más información sobre cómo conseguirlo y utilizarlo adecuadamente. Nutrióloga y Educadora en diabetes Sabrina Sosa S.Ced. Prof. 12369376 Facebook: Nutrióloga Sabrina SosaInstagram: @azulcomoladiabetesYoutube y Spotify: Dos de Azúcar PodcastCorreo: nut.sabrina.sosa@gmail.com
Nuevos hábitos que te convertirán en tu mejor versión 2023
Nuevos hábitos que te convertirán en tu mejor versión 2023 1.- Administra tu tiempo: Sabemos que la diabetes puede llegar a ser abrumadora porque requiere mucha de tu atención para manejarla. Organizar una agenda con horarios puede ayudar a que no te abrumes tanto. Ajusta tu despertador y levántate más temprano, esto te permitirá desayunar algo bien planeado y saludable. Toma un calendario y crea tu lista de tareas diarias, incluyendo tus horarios de revisión de glucosa y cambios de set de infusión o sensores. Respeta tus horarios de estudio, trabajo, ejercicio, comida, familia, amigos, inclusive del tiempo que pasas redes sociales. 2.- Concéntrate En Una Cosa. Los resultados se obtienen cuando nos mantenemos enfocados en una cosa a la vez, por ejemplo, si estas teniendo dificultad en el manejo de tu glucosa después de comer enfócate en contar bien tus carbohidratos y pasar en tiempo correcto tus bolos de insulina. 3.- Realiza Mejoras Graduales. No puedes ir a nivel 10 con hábitos de nivel 1. Comienza haciendo un detox de tu alacena y elimina la comida industrializada o con alto contenido en carbohidratos refinados, comienza haciendo un entrenamiento, comienza tomando más agua, comienza por asistir a más talleres de cuidado de tu diabetes, comienza hoy. Luego concéntrate en mejorar 1% cada día, pequeñas mejoras con el tiempo conducen a grandes cambios. 4.- Mira Las Cosas De Forma Positiva. Cada excursión de glucosa fuera de rango o una hipoglucemia te pueden enseñar algo nuevo de la diabetes y podrás verle el lado positivo. Cuando tu tiempo en rango no esté tan aceptable, pregúntate: ¿de qué estoy en control? ¿Qué puedo hacer mejor? ¿Cómo puedo mejorar las cosas? Una mentalidad de resolución de problemas te ayudará a superar obstáculos mucho más rápido. 5.- Crea Una Red De Alto Valor. Todos necesitamos y somos parte de una comunidad, adoptaremos los rasgos, hábitos y mentalidades de quienes te rodean. Reduce el tiempo con las personas que te frenan. Aumenta el tiempo con aquellos que pueden empujarte hacia adelante. 6.- Encuentra Tu Propósito Sin dirección o un plan claro, es difícil vivir una vida plena. Todo en la vida se vuelve más fácil una vez que encuentras tu propósito y obtienes claridad sobre lo que sigue. Regístrate Regístrate Notas Relacionadas ¿Qué considerar para los días de enfermedad? Cuando nos enfermamos podemos notar alteraciones en los niveles de glucosa, tanto altas como bajas o incluso momentos de “montaña… “¡Llegó el glucagón intranasal a México!” No importa el tipo de diabetes con la que vivas, si utilizas insulina o algún medicamento cuyo propósito es reducir… Nuevos hábitos que te convertirán en tu mejor versión 2023 Nuevos hábitos que te convertirán en tu mejor versión 2023 1.- Administra tu tiempo:Sabemos que la diabetes puede llegar a…
En estas fiestas, la diabetes bajo control
En estas fiestas, la diabetes bajo control La temporada del año más esperada para muchos ha llegado, ya sea por las reuniones con amigos, familia, días de vacaciones y comida típica de este tiempo. Pero sin duda para las personas que viven con diabetes, es un tiempo retador en cuanto a alcanzar un buen control. No hay razón para renunciar a las celebraciones, sin embargo, sí es aconsejable tomar en cuenta algunas medidas para las comidas festivas, que por lo regular son más altas en azúcares y grasas, con el objetivo de que prevengamos descontrol en la diabetes. Es verdad que la agenda puede irse llenando de eventos aquí y allá pero si lo pensamos un poco más, tampoco son a diario ni duran todo el día, por lo que un punto importante es que las rutinas que hemos construido a lo largo del tiempo deban continuar, es decir, si un día tenemos fiesta en la noche, el resto del día se comporta como sabemos que mejor nos funciona, sin excesos, con buena hidratación, procurando el movimiento, el ejercicio y en algunos casos ajustando los carbohidratos del resto del día. Enseguida encontrarás algunos consejos para los días de fiesta: Una base importante es conocer los hidratos de carbono, sus intercambios, entender las diferencias de los que se absorben rápido y lento en cada comida. Muchas veces conociendo esta información no necesitamos aumentar la cantidad de insulina. En esta página encontrarás más información sobre este tema. Nunca olvidemos que las preparaciones saludables deben estar incluidas en cada comida, lo cual puede parecer obvio pero las pequeñas cosas hacen mucha diferencia. Por ejemplo, ¿cuántas veces nos pasa que la botana son papas fritas? ¿Qué tal si me anticipo y llevo zanahoria, apio y pepino en julianas con un “aderezo” de yogurt natural con especias y cacahuates naturales? Iniciar con las verduras ayuda con tu saciedad y la curva de glucosa. Créeme, muchas personas allá afuera también quieren opciones saludables. ¡Anticípate! adelantarnos a la situación ayuda, si eres invitado investiga el menú (entrada, plato fuerte, postre). Puedes llevar alguna opción saludable o anticiparte a hacer ajustes en tu día. Tener en cuenta la cantidad de fibra o grasa que contiene el platillo nos ayuda a entender el comportamiento de la glucosa. Según los expertos el orden en que consumes los alimentos influye en tu curva de glucosa. Por ejemplo, iniciar con las verduras de una ensalada (que es rica en fibra), seguir con la fuente de proteínas (pescado, pavo, pollo, carnes rojas, camarones, etc.) y terminar con las fuentes de carbohidratos (pastas, derivados del maíz, trigo, etc.) evita que tu glucosa tenga un mayor pico, la mantiene más estable y la saciedad es mejor, a que si empezaras a consumir la fuente de carbohidratos y luego el resto. Así que recuerda el orden en que se consumen si afecta el resultado. Te invito a hacer la prueba y a leer este artículo de nuestro blog. Elige las opciones que tengan menor contenido de grasas (alimentos fritos, empanizados o con altas cantidades de aderezos o cremas). Si bien las grasas no elevan la glucosa en sangre, la combinación de carbohidratos con grasas prolongará la elevación de glucosa, esto es que la glucosa tardará más tiempo en regresar a cifras de control. Hemos hablado de cómo mejorar la botana o la entrada, aquí podemos ser creativos y agregar verduras en diferentes preparaciones. En el plato fuerte cuidar las guarniciones de carbohidratos será importante pero el postre es otro tema, habrá quien decide no comer postre porque quizá simplemente no le apetece, pero quien sí o desea, deberá de alguna manera ajustarlo, una opción es sustituir los carbohidratos de la guarnición para ajustarlos al postre y otra puede ser crearlos más saludables con frutas y otros elementos como semillas que son fuente de grasas y proteínas. Cuidado con beber los carbohidratos. Algunas ocasiones es difícil cuantificar la cantidad de carbohidratos en las bebidas como el ponche, atole, chocolate caliente y bebidas alcohólicas, y en cuanto a la presencia de alcohol, debemos tomar en cuenta que el hígado libera glucosa cuando nuestro cuerpo la necesita, pero con presencia del alcohol este proceso se ve afectado, no funciona y esta es una de las razones por la cual las hipoglucemias son más peligrosas cuando hay presencia de alcohol. En caso de consumirlo recuerda comer antes, preferir vinos y destilados solos, la Asociación Americana de Diabetes recomienda un consumo máximo de 2 bebidas en hombres y 1 para mujeres por día, sin embargo es mejor platicar con tu especialista. Finalmente, el monitoreo de glucosa va más allá de la glucosa previa a alimentos. En las fiestas ocurren muchos factores distintos de nuestra rutina, la hora de sueño, las horas en que comemos, las comidas, entre otros, y es justo ahí cuando más necesitamos saber qué pasa con nuestra glucosa y hacer los ajustes necesarios. ¡Felices fiestas! Autora: Edna Mata Morales Nutrióloga, Educadora en Diabetes e instructora Certificada de Medtronic Diabetes México Regístrate Regístrate
Tips para el cuidado de los pies en la diabetes
Tips para el cuidado de los pies en la diabetes Probablemente el cuidado de los pies está al final de la lista de los autociudados diarios, es decir, estamos pendientes de cómo se comporta la glucosa, lo que comeremos, el equipo de infusión o tratamiento médico, las citas médicas, etc. Y los pies, bueno quizá se quede al final de nuestra lista o simplemente no se revise a conciencia, lo cierto es que hacerlo es la mejor forma de prevenir complicaciones tempranas y tratarlas de inmediato. De hecho, en tu libreta de anotaciones será ideal que esté incluido un espacio para anotar observaciones de los pies. Aquí te agrego algunos consejos para mantener pies sanos: 1.- ¡Revisa los pies diario! Lo que hay que observar es si existe enrojecimiento, hinchazón, ampollas, callos, zonas con durezas, algún cambio en la piel, uñas engrosadas o débiles, deformidades en los pies y presión del calzado, principalmente. En caso de que no se pueda ver la planta del pie, puedes pedir a un familiar que te ayude o usar un espejo. 2.- Lava los pies todos los días con jabón neutro y agua tibia, no caliente. Evita dejarlos remojar. 3.- Seca bien los dedos y los espacios entre ellos. 4.- Usa talco principalmente si detectas sudoración o humedad en los pies y en los espacios entre los dedos. 5.- Aplica crema humectante, evitando la zona entre los dedos. Se recomienda usar la crema en la parte de arriba y abajo del pie, evitando la zona entre los dedos para prevenir infecciones. 6.- Usa calcetines de algodón, sin resortes ni costuras que puedan rozar la piel. 7.- Usa calzado adecuado: horma ancha acorde a la forma del pie, tacón de entre 1 y 3 cm, material natural como la piel. Existen casos en que el médico prescribirá un calzado especifico de acuerdo al riesgo de ulceras en pies (existe un semáforo de acuerdo al riesgo). Y la mejor forma de ver si te quedan bien es probándolos al final del día cuando los pies están poco más grandes de lo normal. Si el calzado es nuevo habrá que irse acostumbrando de a poco para evitar lesiones. 8.- Corta tus uñas en línea recta y lima las orillas en forma redondeada. Habrá casos en que ir al podólogo especialista en diabetes será la mejor idea, especialmente si hay dificultad de cortar las uñas uno mismo. De igual manera no es recomendable quitarse uno mismo callos y durezas de los pies, y mucho menos usar productos químicos sin receta que podrían lastimar o incluso quemar la piel. 9.- Revisa el interior de los zapatos, puede haber piedritas u algún otro objeto que lastime sin darnos cuenta antes de ponerlo. 10.- Evita caminar descalzo. Para los amantes de caminar descalzo (me incluyo) podemos usar calcetas o algún zapato para andar dentro de la casa, esto evita lesiones. 11.- La circulación en los pies es muy importante, si pasas muchas horas sentado, levantar los pies y mover los dedos varios minutos puede ayudar a mantener la sangre circulando. Finalmente, a nadie le gusta escuchar acerca de las ulceras en los pies y por eso creo que es el espacio para comentar brevemente la importancia de estas revisiones, además existen factores de riesgo para su desarrollo, que son: Pobre control glucémico (hemoglobina glucosilada mayor a 9%), fumar, enfermedad arterial periférica, uso de calzado inadecuado, edad avanzada, complicaciones en ojos (retinopatía), en riñones (nefropatía diabética) y diabetes con duración mayor a 10 años. El objetivo es que podamos ser capaces de prevenir, reconocer y actuar frente a situaciones de riesgo en el cuidado de los pies. Autora: Edna Mata Licenciada en Nutrición y Educadora en Diabetes Bibliografía: – International Diabetes Federation. Clinical Practice Recommendation on the Diabetic Foot: A guide for health care professionals: International Diabetes Federation, 2017. – Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Guía rápida para prevención de pie diabético, 2021. – https://iwgdfguidelines.org/wp-content/uploads/2019/05/IWGDF-Guidelines-2019.pdf Regístrate Regístrate
Día de muertos, Tradiciones y Diabetes
Día de muertos, Tradiciones y Diabetes El día de Muertos es una celebración mexicana, una tradición que tenemos muy arraigada y nos llena de alegría, de paz, y nostalgia el poder recordar a nuestros seres queridos que regresan a “visitarnos” ese día. Para ello les preparamos un altar hermoso, digno de su memoria. Y cuando vivimos con diabetes, nos preguntamos: ¿Será mejor que no haga altar de muertos para no tener tentaciones?, o pensamos que no pasará nada por un día que comamos alimentos muy altos en azúcares y grasas; pero ninguna de estas dos opciones es la más adecuada. Lo ideal es poder hacer un altar y disfrutar de los alimentos responsablemente, por lo cual, aquí te comparto algunos tips para tu altar de muerto: Enfócate en los hermosos adornos que no son comida: fotografías de los difuntos, y/o objetos que le gustaban, veladoras, incienso, papel picado, flores. Si quieres endulzar algunos alimentos, cambia el piloncillo, miel o azúcares, por sustitutos de azúcar o también puedes endulzar con dátiles. Recuerda contar bien los carbohidratos, o pedir apoyo a tu nutrióloga si quieres consumir alguna porción de calaverita de azúcar o de pan de muerto. Si no quieres arriesgarte, puedes cocinar tú mismo tus calaveritas, o pan de muerto. Cuidado con algunos platillos que llevan alto contenido en grasa, recuerda que su absorción es más lenta, lo cual podría provocar una hipoglicemia. Por ejemplo, el mole, o la mayoría de los platillos que se utilizan para un altar. Para los alimentos con contenido alto en grasa, puedes ayudarte con un bolus dual, o si usas la bomba con modo automático, puedes usar un bolo Split, es decir, colocar una parte de tu bolo al iniciar tu comida, y la otra parte del bolo la puedes enviar a la hora, o a las dos horas después de consumirlo. Revisa tu glucosa constantemente si vas a consumir cualquiera de estos alimentos. Recuerda que quienes vivimos con diabetes, no hay nada que no podamos hacer, solo es vivirlo con responsabilidad. ¡Disfruta mucho este día con tus seres queridos! Autora: Nora Jazmine Ortega López Maestra en Psicología y Educadora en Diabetes Entrenadora Certificada de Producto Si quieres preparar una receta deliciosa y saludable de pan de muerto, da clic aquí Regístrate Regístrate
4 tips para cuidar tu insulina en la escuela
4 tips para cuidar tu insulina en la escuela Para muchos padres el término de las vacaciones equivale al comienzo de las preocupaciones. Volver a la escuela con diabetes puede ser aterrador tanto para ellos como para sus hijos cuando surgen preguntas como: ¿qué debo llevar?, ¿qué pasa si pierdo la insulina en la escuela o se me olvida en casa?, ¿cómo me aseguro de protegerla correctamente? ¡Es más sencillo de lo que parece! Con estos 4 tips para cuidar tu insulina en la escuela, seguro que te quedas más tranquilo. 1.- Protege tu insulina del sol directo. No saques tu insulina de la mochila o lonchera a menos de que la vayas a usar, y una vez utilizada, inmediatamente vuélvela a guardar. Recuerda que el sol directo puede dañarla y hacerle inservible. Si a la hora de la salida esperas con tu mochila fuera del salón a que pasen por ti, busca la sombra. De igual forma, si caminas de regreso a casa, trata de hacerlo del lado de la banqueta donde llegue menos el sol. 2.- Cuidado con la temperatura, ni muy fría ni caliente. Puedes guardar la insulina en tu mochila y dejarla en el salón de clases, pero nunca dentro de un casillero donde pueda calentarse fácilmente. Si vives en un lugar caluroso, los geles refrigerantes y las loncheras térmicas son tus mejores amigos. ¡Ojo! El gel no debe estar en contacto directo con un frasco de insulina, corres el riesgo de que se cristalice. 3.- Ten siempre una insulina extra a tu alcance. Guarda un frasco o una pluma nueva de insulina en algún refrigerador o en la enfermería de tu escuela, junto con jeringas o agujas para poder usarlas en caso de que sea necesario. Aunque uses microinfusora, nunca sabes cuando necesitarás una inyección. 4.- Lleva el frasco o pluma que estés utilizando. Algunos optan por llevar jeringas precargadas con las dosis que acostumbran aplicarse en el horario escolar. El propósito es evitar perder la insulina completa o causar un accidente con los frascos de vidrio, sin embargo, esto no es recomendado. Habrá días en que necesites una menor o mayor dosis de la planeada, además de que las proteínas de la insulina se desnaturalizan cuando pasan varias horas en la jeringa, causando que disminuya su eficacia. Siempre, lleva el frasco o pluma completo. Te recomendamos ponerle tu nombre y la fecha en que la abriste, pues no olvides que una vez en uso la duración de la insulina es de 28 a 30 días. Para saber exactamente cuánto dura la insulina que utilizas después de abierta, consulta directamente con tu farmacéutica. ¿Listo? ¡Feliz regreso a clases! Autora: Sabrina Sosa S. Nutrióloga y Educadora en diabetes Facebook:Nutrióloga Sabrina Sosa Instagram:@azulcomoladiabetes Youtube y Spotify:Dos de Azúcar Podcast Correo:nut.sabrina.sosa@gmail.com Regístrate Regístrate
Puerto de inyección: recomendaciones de un Endocrinólogo Pediatra
Puerto de inyección:recomendaciones de un Endocrinólogo Pediatra Hola, es un gusto saludarte, soy el doctor José Angel Vázquez Alvarado, soy endocrinólogo pediatra y quiero hablarte sobre el puerto de inyección y cómo puede facilitar y mejorar la calidad de vida de las personas que viven con diabetes y sus familias. La aplicación de insulina como parte de su vida diaria es una necesidad para las personas que viven con diabetes tipo 1 y para las personas con diabetes tipo 2 usuarias de esta hormona. Actualmente la forma de administración más común de la insulina es inyectada con jeringa y aguja y debe ser administrada entre 3 y 5 veces al día, dependiendo de las necesidades. Por suerte, actualmente existen jeringas con aguja pequeña y plumas de insulina para tratar de incomodar lo menos posible a la persona que se aplica la insulina. El puerto de inyección se inserta en el tejido subcutáneo de la piel del usuario en las mismas áreas donde se aplica la insulina y, una vez colocado, podrá utilizarse por un período de tres días. Tiene una membrana a través de la cual la persona puede inyectarse la insulina ya sea de acción rápida o de acción lenta sin necesidad de lastimar su piel, reduciendo de manera importante la incomodidad, el miedo y el número de punciones necesarias en el día en la piel de la persona que se aplica la insulina durante el tiempo de vida útil del puerto. Como Endocrinólogo Pediatra, mis pacientes con diabetes son menores de edad y muchos de ellos, sobre todo los de recién diagnóstico de diabetes, sienten miedo y ansiedad con el simple hecho de ver una aguja y se niegan a aplicarse la insulina, lo que dificulta el ya de por sí complicado escenario para los padres que necesitan inyectar el tratamiento varias veces al día a su hijo o hija, provocando que no siempre se apliquen las dosis de insulina de manera correcta ni adecuada comprometiendo el control de los niveles de glucosa. He utilizado exitosamente el puerto de inyección en algunos de mis pacientes pediátricos con diabetes tipo 1 de recién diagnóstico y tanto ellos como las mamás han quedado encantados y muy satisfechos. El puerto de inyección ayuda a los niños a perder el miedo a inyectarse desde etapas iniciales del tratamiento, incluso los anima a poder aplicarse la insulina por ellos mismos viendo lo sencillo que es y la poca o nula molestia que les provoca, impactando también en la tranquilidad y seguridad de los padres al ver que su hijo o hija están aceptando y recibiendo el tratamiento como debe ser al mismo tiempo que pueden continuar sus actividades diarias como jugar, correr y bañarse con el puerto de inyección colocado. No tengo duda en recomendar el uso del puerto de inyección a las personas que viven con diabetes y que sean usuarios de insulina, tanto adultos como niños y adolescentes. El puerto de inyección ayuda a crear pacientes y familias empoderadas, capaces y sin miedo, aumenta el apego al tratamiento y con esto mejora significativamente el control de sus niveles de glucosa. Autor: Dr. José Ángel VázquezEndocrinólogo Pediatra Website: doctoralia.com.mx/jose-angel-vazquez-alvarado Teléfono: 8180290578Email: drvazquezal@gmail.comSíguelo en: Facebook
Adolescencia y diabetes: cambios en una nueva etapa
Adolescencia y diabetes: cambios en una nueva etapa LENNY INFORMA ABRIL “Adolescencia y diabetes: cambios en una nueva etapa” La adolescencia es una etapa de transición entre la niñez y la época adulta. Periodo de muchos cambios (físicos y psicológicos). Abarca desde los 11-19 años. Algunos retos de esta etapa: Búsqueda de identidad e independencia, Conocimiento del mundo y búsqueda de nuevas experiencias, Duelo por la infancia y el cuerpo infantil, Mayor importancia en el grupo de amigos, por mencionar algunos. Y tenemos un extra: La Diabetes. Algunas recomendaciones que tenemos: Apoyar a a los hijos en encontrar su independencia: En general, los padres tenían la función principal del cuidado de la diabetes, ahora el adolescente tendrá que ir poco a poco tomando el control de su diabetes, este proceso no es rápido, hay que tener paciencia e ir aprendiendo paso a paso. Contempla tus recursos y manos a la obra: Para quien vive con diabetes es importante que permitas que tus papás y/o familia sigan brindando apoyo y paulatinamente hacerte cargo de algunas actividades de tu tratamiento, como colocar la cánula por ti mismo, rellenar tu reservorio, contar tus carbohidratos que consumes, medir tu glucosa y calibrar tu sensor. Cambios en la red de apoyo: Puede haber cambios en tu equipo de salud, pasar de un pediatra a un médico de adultos, es un gran reto, ya que podemos sentir que no nos gusta dejar de ver a tu pediatra, acoplarnos a una nueva manera de trabajar, sin embargo, los cambios biológicos que existen en esta etapa pueden hacer que el control de nuestra diabetes sea más complejo, por lo que pudiéramos necesitar ayuda de otros especialistas, recuerda tu familia y amigos te apoyan. Es verdad que la diabetes implica hacer cosas que no nos gustan, como comer verduras, inyecciones y piquetes. Pero te acostumbrarás, y todo esto te volverá más fuerte y valiente. La diabetes se puede controlar, y no necesariamente tienes que tener ninguna complicación. Eres una persona normal, puedes estar completamente saludable, y hacer todo lo que tú quieras, aún con diabetes. Autora: Psic. E.D. Nora Ortega Certified Pump Trainer
Postres y bebidas saludables y refrescantes para este verano
Postres y bebidas saludables y refrescantes para este verano El verano llegó antes de lo esperado, y al fin después de dos años estamos volviendo a salir, disfrutando de cada día, y lo cierto es que ahora más que nunca queremos mantenernos sanos. Por otra parte, la oferta de postres y bebidas para refrescarnos están cargadas muchas veces de altas cantidades de azúcar e ingredientes altamente procesados. Así que, como una alternativa aquí te cuento mis preparaciones favoritas para este verano con opciones caseras y sencillas para enfrentar las olas de calor. Partiendo de lo básico, las preparaciones a base de frutas de temporada son la mejor opción, ya sea porque cuentan con un importante aporte de vitaminas yminerales (vitaminas: A, C, B1, B2, B6, ácido fólico y minerales: potasio, hierro, calcio, magnesio, zinc), por lo fácil que es acceder a ellas y sus preparaciones son simples: Paletas de sandía con un poco de chocolate amargo y trozos de pistaches. Otra opción, es el plátano congelado con un poco de chocolate amargo y mezcla de cereales como amaranto, quinoa inflada, trozos de coco, almendras molidas, nueces, pistaches, nuez de macadamia sin sal, entre otros. Recuerda que las semillas son fuente de proteínas y grasas vegetales. A mí siempre me gusta incluir este ingrediente por la sensación de crunch, además, cuando combinamos alimentos que son fuente de carbohidratos como la fruta con proteínas y grasas de buena calidad ayuda a evitar un pronunciado pico de glucosa. No podrán faltar las paletas de yogurt con frutos rojos o los bites de yogurt. En el primero, la idea es mezclar un lácteo rico en probióticos como el yogurt natural sin azúcar, kéfir o incluso jocoque con un poquito de esencia de vainilla y miel (opcional) con frutos rojos, plátano o mango, con hojas de menta, hierbabuena o albahaca fresca. Otra variante es agregar una cucharada de linaza en polvo, crema de almendras, cacahuate o macadamia sin sal ni azúcar añadida ya que en lo personal siempre busco agregar alimentos nutritivos a estas mezclas que sé, le encantarán a mi hija Otra opción son las tartas a base de granola mezclada con crema de almendras y encima yogurt natural sin azúcar con fruta fresca. Los coloresmorados y rojos son muy atractivos a la vista, y es que los frutos rojos así como todas las variantes de bayas son excelente opciónpor ser de bajo índice glucémico, ricos en potasio, altos en fibra, y sobre todo ricos en polifenoles que es un antioxidante natural que tiene múltiples beneficios, entre ellos protegernos de la oxidación solar, y claro delicioso sabor. Y una novedad para mí, es el tiramisú de manzana. Adapté esta receta a mi familia. Lo que tenemos que hacer es en tazón grande mezclar 250 g de queso mascarpone, 250 g de requesón o yogurt griego, y 3 cdtas de azúcar (opcional), con un chorrito de esencia de vainilla y batir hasta que quede cremoso. Si usamos frascos individuales podemos añadir compota de manzana casera, trozos de nueces o granola y después verter con cuidado la mezcla de queso y espolvorear con canela, dejar refrigerar al menos 4 horas para que quede firme. Una variante es usar mango o frambuesas en lugar de manzana. Por último, las bebidas. En cuanto a ideas se me vienen muchas a la cabeza, pero primero partamos de que el agua debe ser sin azúcar añadida y que los ingredientes que le den sabor solo sean eso, sabores naturales y frescos. Algunas ideas son: infusión de jengibre con rodajas de limón y hojas de menta, agua con hojas de albahaca, algunas frambuesas congeladas y unas rodajas de limón. Otro de mis favoritos es el agua de pepino con limón y unas cuantas hojas de yerbabuena. Y agua fría con romero fresco y rodajas de cítricos de toronja, limón y/o naranja. Espero que estas ideas le den mucho color a tus días soleados de verano. Autora: Edna Mata Licenciada en Nutrición y Educadora en Diabetes
